W tym artykule chciałem poruszyć temat ziaren a w zasadzie ich preparowania i przygotowywania do celów wędkarskich.
Stało się tak że przestałem wierzyć w magię kulek proteinowych i od trzech lat moją przynęta numer jeden na ryby karpiowate są ziarna które by poprawić ich właściwości oraz przyswajalność bardzo skutecznie we własnym zakresie preparuję. Ja robię to zamiennie na kilka sposobów które po krótce postaram się przedstawić.
Słoikowanie- na metodę preparacji ziaren w słoikach wpadłem w czasie wytwarzania domowych wędlin słoikowanych i po pierwszych próbach opracowałem technologię która jednorazowo pozwala przygotować w moim przypadku blisko dwadzieścia zawekowanych słoików z ziarnami bądź ich mieszanką metoda jest banalnie prosta i wymagająca niewielkiego wkładu pracy oraz niewielkich tylko nakładów finansowych.
robiąc ziarna słoikowane ważne jest by podczas napełniania słoików uwzględnić to że ziarna w zależności od swoich właściwości rozmaicie zwiększają swoją objętość i tak jak dla przykładu kukurydza zwiększy objętość blisko trzykrotnie, również pszenica napęcznieje w podobnych granicach, natomiast konopia będzie pęczniała w niewielkim zakresie. Czytaj dalej…. →
